5 компактных способов хранения специй

5 компактных способов хранения специй

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

5 компактных способов хранения специй:фото, стили, идеи

Пряности и травы привносят разнообразие вкуса в блюда, насыщают их ароматом, возбуждают аппетит. Без этих маленьких помощников не может обойтись ни одна хозяйка, а в недрах кухонных шкафчиков у профессиональных поваров и кулинаров-любителей зачастую прячутся целые батареи баночек и пузырьков с сыпучими и жидкими приправами всех сортов. Как же расположить все это богатство не только красиво, но и так, чтобы нужная баночка всегда была под рукой? Предлагаем Вашему вниманию 5 компактных способов хранения специй на кухне любых размеров.

Открытый доступ

Стеклянные и пластиковые баночки для хранения специй, которые используются с завидной регулярностью, лучше всего разместить в области кухонного фартука или на любой свободной поверхности поблизости от рабочей зоны. Для этой цели Вы можете использовать узкие полочки, подходящие по стилю, цвету или фактуре к кухонному гарнитуру, либо стандартные металлические рейлинги.

Не стоит вешать полки рядом с плитой или в том месте, куда время от времени попадают солнечные лучи, поскольку под воздействием тепла и яркого света приправы теряют часть своих свойств. Неплохо будет смотреться ряд одинаковых стеклянных баночек, украшенных подписанными бирками, выстроившихся на одной длинной полке над столешницей.

В продаже можно найти узкие настенные шкафчики с открытыми секциями разной величины. Здесь прекрасно поместятся баночки и пузырьки, бутылочки с маслом, соусами и уксусом. Винтажный шкафчик для специй можно смастерить из старого мебельного ящика, снабдив его дополнительной перегородкой, перекрасив и оформив в технике декупаж.

Идеальным дополнением современной кухни станут металлические рейлинги с крючками, на которые можно повесить не только поварешки и сковороды, но и баночки с приправами. В специализированных магазинах и отделах можно приобрести комплекты небольших емкостей для сыпучих продуктов, снабженных держателями для рейлингов. Основным преимуществом такого способа хранения является доступность всех часто используемых трав и специй, а при необходимости Вы сможете пополнить свою коллекцию экзотической новинкой, сдвинув ряд колбочек вдоль рейлинга.

Кухонные шкафчики

2-й из 5 компактных способов хранения специй заключается в использовании ближайших к плите и рабочей зоне кухонных шкафчиков. Если есть возможность освободить хотя бы одну полку в настенном шкафу под специи, не упускайте ее.

Не допускайте распространенной ошибки хозяек, хранящих специи в закрытом шкафу на одном уровне. Очень непросто отыскать среди сплошной череды емкостей нужную банку, даже если она подписана. Для того чтобы прочитать надписи на крышках дальних, расположенных в самой глубине баночек, Вам придется встать на цыпочки или залезть с головой в шкаф. Определить содержимое на глаз тоже не получится, поскольку передний ряд будет заслонять все остальные. Самый удобный вариант расположения коллекции специй – многоступенчатый подиум, который можно соорудить из подручных материалов или приобрести в магазине.

Если все подходящие полки в настенных шкафах и пеналах уже заполнены до отказа посудой и кухонной утварью, используйте внутреннюю поверхность дверей. Предлагаем самый простой вариант, который пригодится всем, кто предпочитает хранить специи в «родных» бумажных пакетах, никуда не пересыпая. Приобретите небольшой пластиковый органайзер с кармашками и закрепите его на дверце шкафа кнопками или скотчем, а пакетики с приправами распределите по прозрачным секциям. Быстро, просто и удобно.

Для хранения красивых пузатых баночек и стеклянных колбочек больше подойдет полноценная подвесная полка. Выберите многоуровневую модель из металла, простую и практичную; даже если Ваша кухня не приемлет хромированных деталей, эта секция для хранения все равно будет скрыта за мебельным фасадом и не испортит общей картины.

Выдвижные ящики

Контейнеры для хранения специй удобно держать в выдвижных мебельных ящиках, благо почти все современные кухни предусматривают такой вариант. Если под столешницей, которую Вы используете для подготовки продуктов и приготовления блюд, располагается выкатной узкий ящик, баночки в нем придется хранить горизонтально, поскольку иначе они не поместятся.

В продаже есть специальные металлические подставки с разделителями, которые помогут держать емкости со специями в наклонном положении. Такой способ хранения позволит избежать попадания специй и масел на дно ящика; даже если крышки на банках снабжены перфорацией или неплотно закрываются, Ваша мебель останется чистой.

Для хранения в глубоком ящике используйте пластиковые разделители или обычные контейнеры для продуктов прямоугольной формы. В каждый из них поместится по нескольку емкостей со специями. Тут же, по соседству можно держать разрыхлители для теста, различные декоративные присыпки для сладких блюд, орехи, кокосовую стружку, зонтики для коктейлей, шпажки для канапе и прочие мелочи.

Не стоит пренебрегать и вертикальным ящиком, который часто используют как бутылочницу или для хранения чистящих и моющих средств. Располагается эта деталь обычно рядом с плитой или мойкой, что весьма актуально. Бутылки с вином могут переехать в бар или сервант, губки с порошками – под раковину, а удобные вертикальные полочки примут в свои объятия коллекцию сушеных трав, соусов и специй в красивых баночках.

Специальные системы хранения

Системы хранения специй – последний писк кухонной моды. В продаже можно найти абсолютно любые конструкции на любой вкус и цвет, начиная от традиционных хромированных органайзеров с отделениями для нескольких баночек и заканчивая сложными многоуровневыми вертушками. Классический органайзер для хранения специй представляет собой пару металлических сетчатых полочек, которые крепятся к стене, к рейлингу на крючках или ставятся на стол в любое удобное место. Часто такие полочки продаются в комплекте с емкостями для специй.

Если Ваш стандартный набор приправ состоит из десяти и более наименований, Вам стоит присмотреться к поворотным и многоступенчатым системам хранения. Стойки для хранения специй можно разделить на две категории: настольные и встраиваемые. Первые отличаются мобильностью, а вторые стационарно устанавливаются в пеналы и шкафчики. И те, и другие конструкции могут вращаться вокруг своей оси наподобие магазинных витрин с книгами и открытками, при этом вращается не только весь органайзер, но и каждый его уровень по отдельности.

Компактную поворотную модель можно удачно расположить в угловом шкафчике возле плиты. Для ее установки придется задействовать специальный выдвижной механизм, но результат того стоит. При закрытии шкафчика стойка со специями будет сдвигаться вглубь, а полочки, расположенные с изнаночной стороны дверцы, займут ее место. В открытом виде подобная конструкция обеспечит удобный доступ ко всем баночкам и бутылочкам без исключения.

Магнитное притяжение

Идеи хранения специй, основанные на применении магнитных вставок, уже взяли на вооружение многие практичные хозяйки. Такие емкости можно соорудить собственноручно, вооружившись магнитами и набором небольших стеклянных или пластиковых баночек с удобными плоскими крышками и донышками. Все предельно просто: Вы приклеиваете магниты суперклеем на крышки или на дно банок, подписываете, насыпаете внутрь все, что душе угодно, и крепите их к любой металлической поверхности. Для этой цели подойдет торец холодильника или микроволновой печи. К плите пузырьки с приправами прикреплять не стоит, даже если этот вариант кажется очень удобным.

Упростить творческий процесс поможет практически готовый набор из подходящих по размеру баночек и магнитов. Не пропускайте акции шоппинг-клуба WESTWING и вскоре Вы окажетесь счастливой владелицей подборки из красивых емкостей с разноцветными крышками, надписями и подходящих по размеру магнитов.

Готовые наборы для хранения специй на основе магнитов выпускаются в разных интерпретациях: для крепления на входящую в комплект металлическую планку или магнитную доску, с настольной подставкой-вертушкой, коллекциями баночек с необычным декором и светящимися крышками. Магнитную основу можно прикрепить даже к нижней поверхности настенного шкафа, но в этом случае придется строго контролировать герметичность емкостей.

Среди этих 5 компактных способов хранения специй наверняка найдется тот, который будет уместен на Вашей кухне. Как знать, может один из предложенных вариантов вдохновит Вас на и новое решение в плане рационального размещения полезных мелочей?