Духовка

Духовка

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Духовка:фото, стили, идеи

Нежная выпечка, запеченная рыба или овощи, маффины и кексики – эти и многие другие полезные и вкусные блюда сложно представить без духовки. Многие хозяйки предпочитают духовку плите и уж тем более микроволновке, потому что она позволяет придерживаться здорового питания и не жертвовать при этом вкусом блюд. К тому же в духовке очень легко готовить, она не требует усилий вроде постоянного перешивания и переворачивания, за готовящейся едой не нужно следить, а результаты превосходят все ожидания. WESTWING высоко ценит Ваши кулинарные способности и потому с радостью станет Вашим проводником по миру высококлассных духовок. Не забывайте, что от их качества напрямую зависят вкусовые свойства Ваших блюд. Если Вы не хотите передержать, перегреть или недопечь торт мечты, то стоит серьезно подойти к выбору духовки, и тогда она станет Вашим надежным и верным помощником!

Виды духовок

Два основных вида духовок, которые можно встретить на нашей кухне, это электрическая или газовая. Если раньше в большинстве квартир были доступны только газовые плиты и, соответственно, газовые духовки, то сегодня ситуация изменилась, и Вы сами можете решать, какой духовой шкаф выбрать. Давайте поподробнее рассмотрим оба вида духовок.

Газовая духовка является для многих более привычным и бюджетным вариантом. Такая духовка более экономична из-за более низкой стоимости газа, к тому же ее можно подключать к газовым баллонам, что особенно важно для многих дач.

Современные газовые духовки имеют практически те же функции, что и электрические, включая принудительную циркуляцию воздуха и электрический поджиг, что намного упрощает их использование. К минусов газовой духовки можно отнести их недостаточную мощность, что не слишком актуально для обычных квартир.

Электрическая духовка полюбилась многим хозяйкам, и не зря! Они обладают множеством полезных функций, которые превращают процесс готовки в сплошное удовольствие. Благодаря нескольким нагревательным элементам (верхний, нижний, задний, кольцевой) и функции конвекции, она позволяет равномерно пропекать блюда.

Электрические духовки в свою очередь делятся на стационарные и настольные. Стационарная позволяет готовить сразу несколько блюд, зато настольная занимает намного меньше и подойдет для съемной квартиры или маленькой кухни.

Что может Ваша духовка?

Современная духовка обладает несколькими полезными опциями, о которых не стоит забывать при приготовлении любимой еды.

Выдвижная тележка. Кто ни разу не обжигался, пытаясь вытащить горячий противень из духовки? Выдвижная тележка напоминает тележку для посудомоечной машины и позволяет легко и просто ставить и вынимать блюда без опасности опрокинуть их или обжечься.

Гриль. Хотите вкусный гриль с хрустящей корочкой, не выходя из дома? Тогда необходимо выбирать духовку с этой функцией.

Электровертел – еще одна находка для любителей хорошо пропеченного нежного мяса. Оно будет медленно вращаться на вертеле и равномерно греться со всех сторон.

Самоочистка. Пиролитическая очистка духовки – спасение для всех, кто хоть раз пытался чистить старую закоптившуюся духовку самостоятельно. Духовка самоочищается благодаря высоким температурам и выглядит как новенькая!

Таймер в духовке. Одна из самых полезных функций, если Вы не хотите вместо печений поджарить угольки. Легко отвлечься на 10 минут и получить пережаренное мясо, или вытащить заранее пирог с непропеченным тестом. Таймер можно запрограммировать на любое время, и он напомнит о себе громким сигналом.