Эргономичная кухня и правило треугольника

Эргономичная кухня и правило треугольника

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Эргономичная кухня и правило треугольника:фото, стили, идеи

Как сделать кухню эргономичной, вдохновляющей и удобной? Этот вопрос гложет умы десятков тысяч людей, желающих жить в максимальном комфорте и уюте. Мечтатели витают в фантазиях, не делая абсолютно ничего, а эстеты-практики ищут вдохновение и воплощают грёзы в жизнь. Если Вы относите себя ко вторым, то прислушайтесь к рекомендациям из статьи. Наши советы помогут Вам грамотно обставить кухню и подобрать оптимальную планировку. Главное – максимально сфокусироваться на своих желаниях. И тогда можно без труда воплотить в жизнь самые сокровенные мечты и фантазии.

Правило треугольника

Один из самых эффективных и популярных методов планировки кухонного помещения называется «Правило треугольника». Существует несколько видов раскладки: П-образная, параллельная, кухня с островом, линейная, круговая. В основе каждой из них линии, которые соединяют три центра активности, – плиту, раковину и холодильник. Расстояния между вершинами треугольника должны быть сведены до минимума. Грамотно организованное пространство даст Вам возможность свободно перемещаться по помещению и беспрепятственно получать доступ к предметам первой необходимости, шкафам и бытовой технике.

Старайтесь избегать планировки, в ходе которой движение внутри треугольника будет затруднено. Раковина – неформальная «королева» кухни. Именно около нее мы проводим немало времени, моя посуду и размораживая продукты. Находиться она должна находиться в центре рабочего треугольника в 120 см-180 см от плиты и 120 см-210 см от холодильника. Плиту в гармоничном треугольнике размещают возле стола. Расположить ее следует аккуратно. Так, чтобы случайно не обжечься во время обхода кухни или приготовления пищи. Место холодильников и морозильных камер – в углах кухни. Нарушение порядка приведет к неупорядоченности и дисбалансу. Дверца холодильника в открытом состоянии не должна закрывать собой свободное пространство.

П-образная кухня включает в себя мебель и предметы, расставленные вдоль трех стен, обеспечивающих свободный доступ к основным центрам треугольника. Задняя стенка такой кухни имеет длину от 2400 до 4000 миллиметров и свободное пространство – 1200-2800 миллиметров. Другие пропорции недопустимы. Более свободная расстановка приведет к тому, что между основными модулями будет слишком большое расстояние. Сжатые размеры, напротив, не дадут Вам нормально развернуться. Г-образная планировка – отличный вариант для небольшой квадратной кухни. Раковина располагается между холодильниками и плитой. Главный минус подобной расстановки – достаточно большое расстояние между рабочими центрами.

Параллельная кухня

Данная планировка подразумевает следующий расклад: кухонные предметы и мебель находятся вдоль двух параллельных стен. Плиту и мойку лучше расположить у одной стены – будет гораздо удобней.

Линейная

Оптимальная длина линейной кухни – 3660 миллиметров. Иначе расстояние между рабочими зонами будет слишком большим. Вряд ли Вам захочется бегать от мойки к плите и обратно. Холодильник следует расположить на одном конце помещения, мойку чуть подальше, а на другом конце – плиту. Все остальные элементы – между плитой и мойкой.

Кухня с островом

Островная кухня – одна из самых модных и эффективных планировок. Сам «остров» находится в центре помещения. Идеальный вариант для кухни с большой площадью. При подобном раскладе Вы можете свободно организовывать пространство и воплощать в жизнь любые пожелания. Например, одно из рабочих мест расположить на значительном расстоянии от «центра». Подобный шаг благоприятно повлияет на «эстетическое» восприятие помещения – интерьер станет по-настоящему вдохновенным и атмосферным.

Главное – полагаться на собственное чувство прекрасного и эстетическое восприятие. Остров многофункционален. Он может выполнять функции барной стойки, разделочного столика, обеденного стола, буфета. Форма острова может быть любой: овальной, круглой, квадратной, в виде капли или полумесяца. Среднестатический остров имеет два уровня – рабочий и обеденный. Если Вы считаете себя гостеприимным человеком, то обратите внимание на откидные столики. Он будет служить сразу двум целям: украшать интерьер и выполнять практические функции.

Оформление откидного столика может быть любым – сочетаться с кухонной гарнитурой или резко контрастировать с ним. Помните о главных качествах острова: многофункциональности, эргономичности и центральном расположении. Планировка должна быть открытой. Это одно из основных требований. Преимущества кухни-острова:

  • Эргономичность. Этот пункт является одним из основных при планировке любой кухни. Расстояние между рабочими зонами минимальное. Вам не придется устраивать «кухонные бега» от холодильника к мойке и обратно. Счастливые владельцы островных кухонь «проделывают» гораздо меньший путь, чем те, кто отдал предпочтение стандартным решениям;
  • Практичность. Эстетика и вдохновенность не оказывает негативного влияния на функциональность. При желании Вы можете увеличить число модулей в несколько раз. Все зависит исключительно от Ваших желаний и мотивации. Два холодильника, две столешницы, две мойки – стандартный расклад для кухни-острова. Возможен и такой вариант – один из блоков располагается на кухне, а другой – на острове.
  • Эстетичность – один из самых главных пунктов. Если Вы находитесь на страницах нашего сайта, значит внешний вид помещения играет для Вас не последнюю роль. И остров в этом плане – верное решение.

Как грамотно расставить предметы на кухне-острове?

Грамотная расстановка функциональных модулей по периметру помещения – половина дела. Другая половина – организация правильного расположения кухонных предметов. Под столешницей обычно находятся такие элементы, как:

  • буфет;
  • посудомоечная машина;
  • шкаф для посуды;
  • винный погреб;
  • морозильник.

Над столешницей находятся:

  • держатели для горшков;
  • осветительные приборы;
  • полка;
  • вытяжка;
  • держатели для бокалов.

Как сделать остров?

Наиболее простой и доступный способ – использовать стандартные предметы кухонного гарнитура. Самая простая расстановка, отнимающая минимум времени: напольные шкафы-тумбы стоят в центре комнаты задними стенками друг к другу. Но наша цель – создать чувственную и творческую обстановку. И, следовательно, данный вариант не совсем подходит. Если Вы считаете себя эстетом, то приглядитесь к дизайнерской островной мебели. Такая гарнитура стоит дороже, но позволит сделать кухню такой, какой ее видите Вы. Еще более творческий вариант – создание индивидуальной мебели по заказу. Тут все зависит от Вашей фантазии, креативности, смелости в принятии решений и практических навыков специалистов, к которым Вы обращаетесь.

Круговая

Круговая планировка действует на основе тех же признаков, что и при планировке с островом. Единственное различие – одна часть расположена по дуге.

Правила эргономики

Если Ваша цель – эргономичная и комфортабельная кухня, то Вам не помешает знание правил:

  • Поверхности должны располагаться на одном уровне. Готовые кухонные гарнитуры разработаны с учетом данного принципа;
  • Кухонная техника всегда находится на удобных и доступных местах – препятствий на пути к комбайну или микроволновке быть не должно;
  • Самые востребованные предметы храните в шкафах, до которых можно легко и без проблем дотянуться;
  • Вещи в шкафах лучше рассортировать по категориям. Так будет гораздо удобней;
  • Кофе, крупы и специи следует хранить в отдельных банках;
  • Двери холодильников и шкафов должны открываться беспрепятственно – позаботьтесь об организации свободного пространства около важных модулей;
  • Не игнорируйте современные ноу-хау. Фурнитура позволит Вам сделать управление шкафами по максимуму легким. Еще одно достижение современной техники – двойная мойка, благодаря которой Вы сможете выполнять несколько дел сразу: мыть посуду, продукты, размораживать мясо и рыбу.

Шоппинг-клуб WESTWING – виртуальный путеводитель по миру эстетики и дизайна. Мы предлагаем Вашему вниманию полезные и интересные статьи, которые помогут не только узнать новую информацию, но и прочувствовать очарование мира интерьеров. Мы пишем – Вы читаете и воплощаете в жизнь креативные идеи и задумки.