Формочки для печенья

Формочки для печенья

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Формочки для печенья:фото, стили, идеи

Как привнести новизну в свои кулинарные шедевры и порадовать близких без особых усилий? Конечно же, вкусной домашней выпечкой, которая буквально тает во рту! Но даже самые вкусные торты и пирожные надоедают, если готовить их каждый день по одному и тому же рецепту. Именно поэтому существует простой способ внести разнообразие в процесс готовки – кулинарные формочки для печения!

WESTWING стремится сделать Ваше пребывание на кухне приятным с помощью многочисленных кухонных аксессуаров. Среди наших акций Вы встретите все товары для дома и кухни начиная удобными кухонными прихватками и заканчивая кухонной техникой. Мы не обошли вниманием и формочки для печения, разнообразие размеров и форм которых позволит Вам каждый день пробовать новые рецепты.

Формочки для печенья

Формочки: виды и модели

В отличие от других форм для выпечки, в которых мы печем кексы, маффины и пироги, традиционные формы для печенья представляют собой плотный металлический контур, не имеющий дна. Их задача – вырезать фигурки из теста. Они обычно изготавливаются из плотного металла и сами не участвуют в процессе запекания, а используются только в качестве для изготовления заготовок.

Формочки для печенья

Другой вид формочек для печенья подходит для жидкого теста. В таком случае форма наполняется тестом и отправляется вместе с ним в духовку, а затем ее снимают уже с готового изделия. Они могут изготавливаться из листовой стали, керамики и силикона.

Формочки для печенья (Jacqui Brown from Flickr)

Печенье к любому поводу

Специальные формочки помогут Вам создать вкусное и необычное печенье к любому поводу. Особенно популярны бывает такая тематическая выпечка к Новому Году и Рождеству. Какие только формочки Вы ни встретите! Елочки, снеговики, звезды, ангелочки, олени и многое, многое другое привнесет новизну в Вашу выпечку и особенно придется по вкусу детям.

Формочки для печенья

Но даже если никакого праздника на календаре нет, это еще не повод не порадовать себя и домочадцев и не испечь им печенье в форме любого животного, смешной фигурки или персонажа мультфильма. Какими бы ни были вкусными печеньями сами по себе, но стоит только предать им яркую форму и украсить, они превратятся в кулинарный шедевр.

Формочки для печенья (SuperFantastic  from Flickr)

Рецепт печенья в формочках

Разумеется, формочка – всего лишь помощник. Сама по себе она печенье не испечет, хоть и облегчит Вам работу. Чтобы она не лежала без дела, ей следует найти применение. Поэтому мы с удовольствием поделимся с Вами простым рецептом вкусной домашней выпечки. Это тесто идеально подходит для того, чтобы вырезать его острыми краями формочек, а уж способ украшения зависит исключительно от Вашей фантазии.

Формочки для печенья (theilr from Flickr)

Ингредиенты:

  • Сливочное масло: 150г;
  • Яйца: 2 шт.;
  • Сахар: 1 стакан;
  • Ваниль: половина чайной ложки;
  • Мука: 2,5 стакана;
  • Разрыхлитель: 1 чайная ложка;
  • Соль по вкусу.

Формочки для печенья

Приготовление:

  1. Масло взбивается с сахаром до получения однородной пушной массы.
  2. Постепенно добавляйте к получившейся смесь яйца, разрыхлитесь, ваниль, муку и соль, как следует взбейте миксером, чтобы тесто было однородным и без комочков.
  3. Тесто поставить в холодильник на 1 час.
  4. Поставьте духовку разогреваться на 220 градусов.
  5. Пока она нагревается, раскатайте тесто толщиной не более 20 мм.
  6. Теперь приготовьте формы для печенья. Постарайтесь выбирать разнообразные силуэты примерно одного размера. С их помощью из пласта теста вырежьте заготовки под печенье и разложите на противне на небольшом расстоянии друг от друга.
  7. Поставьте противень в духовку на 6-8 минут. Степень готовности Вы можете определить по подрумяненным краям печенья.
  8. Поставьте печенье остужаться на 10-15 минут перед украшением.

Формочки для печенья

Весь процесс займет вырезания фигурок из теста не больше 20 минут, Вы можете привлечь к нему Ваших детей: им наверняка понравится самостоятельно вырезать формочками фигурки и украшать печенье глазурью, шоколадом и сахаром. Кроме того, это отличный способ в игровой форме приучить маленьких помощников к кухне и привить им любовь к кулинарным экспериментам.

Формочки для печенья