Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Гейзерная кофеварка:фото, стили, идеи

Ничто так не бодрит по утрам, как чашечка свежезаваренного кофе. Готовить ароматные горячие напитки особенно просто в гейзерных кофеварках. Стильный дизайн и компактный размер корпуса бытовой техники отлично дополнит современную эстетику кухни в духе минимализма. Гейзерна кофеварка (Arek Olek from Flickr)

Гейзерная кофеварка в стиле ретро возвращает нас мысленно в конец 3о-х годов прошлого столетия, в то время, когда она была изобретена и запатентована. Итальянский предприниматель и владелец алюминиевой фабрики Альфонсо Биалетти придумал и разработал ее дизайн. На данный момент продано около 30 миллионов гейзерных кофеварок, что сделало ее одним из символов, ассоциирующихся с Италией. И для самих итальянцев ее дизайн является национальным кухонным символом. Традиционная модель сделана из алюминия для использования на электрической или газовой плите. Но в настоящее время производятся электрические кофеварки, которые работают от сети. Принцип работы этого типа кофеварки основывается на варке кофе под давлением пара.

Гейзерна кофеварка (Bill Rice from Flickr)

Модели рзаличных кофеварок (фото)

Приготовление кофе

Необходимое количество воды заливается в резервуар, после чего закрывается металлическим фильтром. В воронку фильтра засыпается молотый кофе, и, закрутив верхнюю часть кофеварки, нужно поставить на медленный огонь.

В стандартной кофеварке можно приготовить от 2 до 4 порций волшебного бодрящего напитка. При выборе кофеварки следует обратить внимание на то, какая у Вас плита – электрическая или индукционная. Для индукционных плит производятся специально предназначенные гейзерные кофеварки.

Гейзерна кофеварка (Didriks from Flickr)

Фото кофеварки в интерьере

Уход и содержание

Каждый раз после приготовления кофе гейзерную кофеварку следует тщательно мыть, особое внимание при этом уделять ее мелким составляющим: фильтру и клапану. В любом случае приятнее наслаждаться вкусом напитка, сваренного в чистой гейзерной кофеварке.

Если корпус гейзерной кофеварки сделан из алюминия, то ее следует мыть только теплой водой без добавления моющих средств. В противном случае может разрушиться защитная жировая оболочка, образующаяся во время варки кофе и предотвращающая образование металлического привкуса кофе.

Гейзерна кофеварка (epSos .de from Flickr)

Насладитесь ароматом кофе, приготовленного в гейзерной модели

Конструктивные особенности прибора для приготовления кофе

Такие кофеварки визуально напоминают чайник на пьедестале и состоят из следующих частей:

  • емкости для залива воды, расположенной у основания конструкции прибора;
  • фильтра конусообразной формы, который следует очищать после каждого применения;
  • сборной емкости для готового кофе, в которую напиток попадает через входную трубку;
  • перепускного клапана, контролирующего подачу пара в процессе приготовления эспрессо или капучинос молочной пенкой.

Гейзерная кофеварка

Принцип работы гейзерной кофеварки заключается в нагреве жидкости до температуры кипения, которая под интенсивным давлением пара выталкивается из нижней емкости в верхнюю часть прибора. В центре корпуса находится фильтр и отсек для засыпания кофе. Водяной пар в процессе приготовления горячего напитка проходит сквозь фильтр и насыщается вкусом порошкообразных кофейных зерен. Их нужно измельчать в кофемолке перед приготовлением глясе или капучино с целью получения крепкого ароматного напитка.

Гейзерная кофеварка

Критерии выбора

  1. Материал. Гейзерный тип приборов в основном производят из алюминия, следуя технологическим традициям итальянских создателей. Среди широкого ассортимента кухонной бытовой техники можно встретить модели из нержавеющей стали, характеризующиеся прочностью корпуса, долгим сроком эксплуатации и простым уходом. Для изготовления основы конструкции может быть использована медь, стекло, чугун или керамика.
  2. Объем. Главный параметр кофеварок – количество напитка, которое прибор может приготовить за один раз использования. Указывается этот параметр в перечне характеристик изделия, его измерительной величиной является количество чашек. Их объем составляет 40 миллиграмм.
  3. Мощность. Электрические приборы с высоким показателем мощности – 900-1300 Вт значительно быстрее приготовят горячий напиток в отличие от аналогичных устройств с электродвигателем 450-800 Вт.
  4. Функциональные возможности. Наличие теплоизоляционной ручки избавит Вас от необходимости постоянно пользоваться прихваткой или полотенцем. Эта особенность прибора – гарантия полной безопасности в процессе эксплуатации бытовой техники. За процессом приготовления кофе в приборах с прозрачным корпусом, сделанным из огнеупорного стекла, можно наблюдать и контролировать.Капучинатор и дозатор, регулирующий степень крепости напитка, — преимущественные особенности приборов, с помощью которых легко в домашних условиях можно готовить кофе с молоком илиамерикано.

Гейзерная кофеварка

Кофеварки могут быть оснащены рядом дополнительных функций: возможностью сохранять напиток в горячем состоянии в течение продолжительного времени – 20-30 минут. Благодаря цифровому таймеру Вы всегда будете знать о том, сколько минут займет процесс приготовления горячего напитка.

Важные детали

При покупке гейзерной кофеварки следует обратить внимание на следующее:

  • материал, из которого изготовлено изделие. Модель из нержавеющей стали считается наиболее практичной и ее допускается мыть в посудомоечной машине. Алюминиевое изделие нагревает воду быстрее, чем его аналоги из других материалов. Керамическая модель, хотя имеет вид хрупкого изделия, она достаточно прочная;
  • объем. В гейзерных кофеварках готовится только тот объем, который указан на упаковке. В том случае, если размолотые в порошок зерна плотно утрамбовать, вода может не пройти сквозь спрессованный слой. При меньшей загрузке модель вообще не будет работать;
  • вид прибора. Электрическая модель заваривает напиток за счет расположенного в ней нагревательного элемента, работает от сети и включается легким нажатием кнопки. Обычную кофеварку применяют для приготовления ароматного кофе на газовой или электрической плите;
  • функции. Некоторые устройства оснащены индикаторными лампочками, программными таймерами, фильтрами из металла, способны поддерживать температуру напитка до получаса. Керамические и стальные модели регулируют крепость кофе, обладают функцией автоматического отключения;
  • ручку гейзерной модели. Она должна быть выполнена из теплоизоляционного материала, что исключит вероятность обжечь руки;
  • инновации. Поскольку модели постоянно совершенствуются, рекомендуется следить за новинками. Так коллекция онлайн-журнала Westwing пополнилась устройствами, которые способны готовить латте икапучино.

Возможности устройства

Стеклянная крышка в гейзерных кофеварках позволяет наблюдать за варкой кофе, не открывая ее. Индикатор заполнения показывает на количество в емкости воды и необходимость ее долить при неполном объеме. Таймер отключения автоматически сработает после завершения процесса варки, а режим сохранения температуры не дает напитку остыть определенное время.

Инновационная модель с необходимым набором функций или классическое устройство вы сможете выбрать и купить в шоппинг-клубе Westwing на ежедневных распродажах в период действия скидок. Благодаря оперативной доставке, вы получите приобретенный вами брендовый товар в минимальные сроки.

Гейзерная кофеварка

В шоппинг-клубе WESTWING представлен широкий модельный ряд товаров, необходимых для создания вкусного кофе и чая: кофемашины разного типа, сахарницы, чашки различного объема, дизайна и формы, чайники, кофейники, сервизы из стекла, фарфора и керамики. Фото посуды и техники на любой вкус позволят выбрать идеально соответствующие интерьеру кухни приборы и аксессуары, которые можно купить по низкой стоимости в период участия товара в ежедневных акциях со сниженной ценой. Купить с доставкой на дом можно не только посуду, но и эргономичные предметы мебели, красивые аксессуары в любом стилистическом направлении, способные наполнить интерьер экстраординарными и лаконичными изысками дизайна.