Мангал

Мангал

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Мангал:фото, стили, идеи

Мангал - особый вид жаровни, используемый для приготовления сочного и ароматного мяса с дымком. Это приспособление родом с Востока, где в разреженном, горном климате было трудно поддерживать открытый огонь и большинство блюд готовилось на углях. Постепенно география использования мангалов значительно расширилась и сейчас без них трудно представить пикник, садовую вечеринку или дачные посиделки.

Мангалы для любителей отдыха на природе

Лето, солнце, природа и шашлыки. Настоящий праздник жизни для тех, кто предпочитает проводить выходные на природе, слушая пение птиц, играя в мяч и наслаждаясь свежим воздухом. Специально для таких поездок предусмотрены довольно красивые мангалы, которые легко собираются и разбираются. В собранном виде это приспособление не занимает много места и его можно уложить в багажник вместе с плетеной корзиной для пикника, пледами и спортивным инвентарем для активных игр.

Садовые мангалы

В своем собственном саду тоже можно устроить пикник и поставить столы для шашлыка прямо на цветущей лужайке, неподалеку от мангала. Чаще всего любители комфортного дачного отдыха устанавливают на участке долговечные, монументальные жаровни, которые не нужно переносить с место на место.

  • Кирпичный или каменный мангал. Основательное сооружение, которое идеально впишется в ландшафтный дизайн садового участка. Если сложить такую печь для шашлыка и барбекю под навесом или построить вокруг нее беседку, то получится отличное место для отдыха. Как правило, дизайн мангалов из камня отличается красочностью, оригинальностью и эстетичностью. Мясо в таком сооружении готовить гораздо удобнее, а сопутствующая садовая мебель, установленная в беседке, поможет гостям расслабиться и наслаждаться комфортом вкупе с вкуснейшей едой. Вечером, после наступления темноты, можно расставить вокруг навеса и по дорожкам подсвечники для сада, в которых будут слабо мерцать огоньки, подсвечивая тропинки и создавая атмосферу сказочности и таинственности.
  • Кованый мангал. Изготовленный из толстого листового железа и украшенный ажурным металлическим кружевом. Это самый удобный и красивый уличный мангал, который можно установить на постоянное место, а можно и передвигать по мере необходимости. Обычно мастера художественной ковки стараются сделать не просто функциональное приспособление для жарки мяса, а изготовить настоящее произведение искусства. Оригинальный, кованый мангал может стать ключевой деталью в дизайне сада, а если использовать при оформлении участка сопутствующие кованные элементы (скамейки, урны, фонари), то удастся стилизовать сад под старинные парки в стиле барокко.

Электричество вместо углей

Несомненно, все вышеперечисленные варианты хороши для тех, кто часто выезжает на природу или имеет свой дом и сад. А как же быть городским жителям, которые предпочитают оставаться в мегаполисе, но мясо с дымком все же очень любят? Специально для таких случаев предусмотрен электрический мангал, который можно установить прямо на кухне. Принцип действия агрегата для приготовления шашлыков довольно прост – жарочная поверхность раскаляется и шампура с нанизанным мясом равномерно обжариваются.

Готовые шашлыки можно вынести на балкон и устроить там мини пикник, наслаждаясь панорамой города и любуясь огнями мегаполиса. Размеры мангала, работающего на электричестве подбираются в зависимости от желаемого количества шашлыков. Можно приобрести маленькую жаровню и вкушать мясо в одиночестве, а можно купить большой агрегат, который будет выдавать щедрые порции в меру обжаренного, сочного шашлыка.

Мангал, это символ отдыха, праздника, расслабленности и веселья. Ароматный дымок от его тлеющих углей способен мгновенно улучшить настроение и вызвать непроизвольное чувство голода. Мясо, обжаренное на углях, имеет особенный, ни с чем несравнимый вкус и поэтому нравится абсолютно всем, независимо от пола и возраста.

Каждый день мы пишем для вас что-то новое и выбираем самые актуальные темы. Хотите узнать, что мы опубликуем завтра? Вступайте в наш клуб и читайте статьи о моде, красоте и дизайне в числе самых первых