Набор для пиццы

Набор для пиццы

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Набор для пиццы:фото, стили, идеи

Чтобы отведать аппетитную пиццу с хрустящей корочкой, настоящим гурманам не обязательно отправляться в Италию. Насладиться неземным вкусом тающего во рту яства можно и в домашних условиях, если обзавестись подходящим комплектом для пиццы и позаимствовать у признанных мастеров давний рецепт приготовления любимого блюда.

Набор для пиццы

Немного истории

К слову сказать, одно из самых популярных современных кушаний начинало свое восхождение на вершину кулинарного Олимпа с робких шагов. Его древний прародитель впервые появился на родине богов. Греки раскатывали тесто в тонкий круглый пласт и, приправив его оливками, зеленью и сыром, использовали в качестве ежедневной трапезы. Греческий аналог выглядел как плоская лепешка с начинкой и называлась плакунтос.

Древние римляне, отличающиеся чревоугодием, усовершенствовали излюбленное блюдо соседей, внеся в рецепт приготовления некоторые изменения. Прежде пресный вкус лепешки заиграл новыми оттенками, полученными в результате добавления к начинке листьев лавра и смазывания лепешки медом. Сытное кушанье именовалось в Римской империи плацентой.

Независимо от среды обитания, непритязательная лепешка с сырной начинкой редко попадала на столы знати и являлась основной едой простолюдинов. Так было и в Италии, где деревенская фокацциа, не требующая дорогих продуктов и простая в приготовлении, служила повседневной трапезой бедняков.

Ситуацию изменила экспансия помидоров, завезенных в европейские государства из Нового Света в начале 16 столетия. Поначалу к ним относились с недоверием, считая дьявольским плодом, однако спустя время крестьяне по достоинству оценили богатый вкус томатов. Помидоры стали одним из основных ингредиентов начинки традиционной сырной лепешки.

Через полтора века вкусная и сытная выпечка с оливковым маслом, помидорами, анчоусами и травами приобрела небывалую популярность у жителей Неаполя и моряков. Искусные пекари, называемые пиццайоло, приступали к работе с самого утра. Горячая сырная пицца разлеталась в мгновение ока, активно потребляемая горожанами и заезжими путешественниками. Вкус аппетитного лакомства пришелся по нраву представителям знати. Супруга неаполитанского монарха Мария Каролина д’Асбурго Лорена приказала соорудить в палатах специальную печь для приготовления понравившегося блюда, которым чествовала королевских визитеров.

Набор для пиццы

Секреты приготовления

Вскоре в Неаполе и соседних городах стали появляться пиццерии. Они мало чем отличались от своих современных собратьев и состояли из двух зон. Место приготовления было оборудовано очагом, мраморным столом, шкафом для специй. Для посетителей были предусмотрены столики и витрина, где выставлялись готовые образцы пиццы.

Непередаваемый вкус итальянского блюда удалось сохранить благодаря уникальным рецептам и секретам искусной выпечки, передаваемых из поколения в поколение. А можно ли приготовить вкусную пиццу дома? Эксперты шоппинг-клуба Westwing готовы поделиться тонкостями приготовления любимого кушанья с тонкой хрустящей корочкой.

Важные инструменты для вкусной трапезы

Чтобы насладиться отменным вкусом традиционного итальянского блюда, необходимо купить качественные наборы. Большое разнообразие комплектов, отличающихся материалом изготовления, формой, назначением и количеством предметов, Вы можете приобрести в Вествинг. На страницах электронного каталога представлена посуда для выпекания, разделки и подачи вкусной пиццы на стол.

Одним из важных инструментов, необходимых для качественной нарезки блюда, является нож. Традиционный кухонный в этом случае малопригоден: пицца при нарезании таким инструментом крошится и ломается; к тому же потребуется приложить немало усилий, чтобы прорезать прочную хрустящую корочку.

Набор для пиццы

Идеальным подспорьем в этом случае станет круглый нож для пиццы, который иначе называется роликовый. Конструктивно инструмент представляет собой острое колесо, закрепленное на ручке. При нажатии на нее колесо приводится в движение, разрезая достаточно плотное и твердое выпеченное тесто. При этом расплавленный сыр не пристает к лезвию, разрезы получаются ровные и аккуратные. Вы можете купить качественный круглый нож от известного производителя, потратив минимум средств. Для этого достаточно присоединиться к сообществу членов клуба Вествинг, которым доступны небывалые скидки при покупке огромного количества товаров для обустройства дома.

Тут же можно выгодно приобрести силиконовый нож, который позволяет разрезать приготовленное угощение, не извлекая его из формы для выпечки. При этом можно не беспокоиться о сохранности любого покрытия, даже тефлонового. Силиконовый нож бережно контактирует с поверхностью, не вызывая ее повреждений. Он удобен, не боится высоких температур, без проблем моется, экологичен и не впитывает посторонние запахи. Может использоваться в качестве раздаточной лопатки.

Многие хозяйки предпочитают иметь на кухне набор для пиццы, укомплектованный ножом для пиццы и лопаткой. Он помогает без проблем разложить приготовленное угощение по порционным тарелкам и подать их к столу, за которым собрались гости или домочадцы. Это может быть металлический или пластиковый комплект. Прочный материал, из которого выполнены инструменты, гарантирует оперативную подачу аппетитного яства на праздничный стол.

Полезные гаджеты для безупречного вкуса

Если спросить у настоящего пиццайоло, какие инструменты для превосходного результата важны в первую очередь, он улыбнется в ответ. Затем добавит, что для выпечки безупречной пиццы нужно тонкое тесто, вкусная начинка, умелые руки и качественная печь.

У современных хозяек, мечтающих поразить окружающих кулинарными способностями, имеется достаточно таланта, немало секретных рецептов и подходящий набор ингредиентов. А вот настоящая печь едва ли уместна в их владениях. Какое альтернативное решение поможет приготовить вкусное блюдо, не уступающее по вкусу знаменитым образцам, выпеченным в лучших итальянских ресторанах?

Набор для пиццы

Разнообразие ассортимента в Вествинг

Вы можете наполнить дом манящим ароматом свежеприготовленного блюда, если используете наборы, состоящие из специального камня, лопатки и роликового ножа. Камень, выполненный из экологически чистого материала, используется не только в качестве формы для выпекания в духовке, но и как подставка для подачи. Он не требует смазывания маслом, что позволяет получить эффектное угощение с поджаренной румяной корочкой.

Отличным вариантом для выпечки станут силиконовые наборы для пиццы. Выполненная их этого материала форма не вступает в химические реакции с ингредиентами, что делает ее абсолютно безопасной. Замечательные антипригарные свойства формы позволяют обойтись без смазывания ее во время выпекания.

Кстати, не стоит беспокоиться о ее сохранности в процессе выпечки: силиконовая форма способна выдерживать температуру до +240°С. Перфорированное дно обеспечивает беспрепятственную циркуляцию теплого воздуха, что позволяет приготовить идеальное блюдо. Нож, идущий в комплекте с силиконовой формой, гарантирует ровные части пиццы на Вашем столе.

Вы можете выбрать круглую форму для пиццы подходящего диаметра или приобрести комплект из нескольких экземпляров, отличающихся диаметром. Независимо от сделанного выбора можете быть уверены в надежности и долговечности приобретения.

Формы из силикона легко моются, не требуют много места для хранения. Их можно многократно сворачивать для более компактного сбережения – это никак не повредит силиконовую посуду. Она легко принимает первоначальную форму при разворачивании. Не допускайте лишь контакта силиконовой формы с открытым источником тепла

Удобные формы, которые в широком ассортименте представлены в шоппинг-клубе, станут Вашими незаменимыми помощниками в приготовлении сочной итальянской пиццы. Посуда и инструменты от производителей с безупречной репутацией станут залогом изумительного вкуса аппетитного блюда, которое легко приготовит даже новичок, осваивающий азы кулинарного искусства.