Набор для салата

Набор для салата

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Набор для салата:фото, стили, идеи

Набор для салата – комплект рациональных кухонных аксессуаров, столовых приборов, приспособлений и устройств, способных значительно облегчить и ускорить процесс создания вкусных блюд с большим содержанием витаминов и полезных для организма микроэлементов.

набор для салата 1

История создания блюда

Первый салат был приготовлен кулинарами Древнего Рима около 1000 лет тому назад. В его состав входили только овощи и травы, приправленные морской солью. До XIX века было строго запрещено поварам добавлять в это блюдо корнеплоды и бобовые, которые якобы могли испортить божественный вкус данного яства. Первыми, кто решился нарушить запрет и провести смелый эксперимент, были французские кулинары, которые по сей день славятся на весь мир умением готовить потрясающе вкусные блюда.

pip-studio-8456-42642-1-product

Традиционно повара для создания яств, состоящих из мелкоизмельченных овощей, фруктов, мясных и твердых продуктов, использовали тонкий острый нож, разделочную доску, терку и миску большого объема. Динамичное развитие сферы производства кухонной бытовой техники, посуды и прочих многофункциональных кулинарных инструментов кардинально изменило технологию приготовления салатов. Все нужные приспособления для шинковки, нарезания продуктов питания кубиками разного размера, измельчения овощей или колбасных изделий тонкой соломкой теперь находятся под рукой искусного повара.

набор для салата

Безграничные возможности систем для приготовления салатов

С помощью многофункционального набора для салата можно быстро выполнить множество важных в кулинарном искусстве процессов:

  • Мыть и сушить продукты питания.
  • Тереть и измельчать кубиками, квадратиками или ломтиками твердые и мягкие фрукты и овощи.
  • Хранить в холодильнике измельченные ингредиенты, входящие в состав блюда. Опытные кулинары настоятельно рекомендуют заправлять салат перед подачей блюда на стол. Чтобы сэкономить время, можно предварительно нашинковать продукты, приготовить заправку, которую можно разместить в емкости, входящей в комплектацию набора для салата.
  • Удобно раскладывать блюдо из смеси разных измельченных продуктов питания.
  • Придавать красивую форму салату, размещенному на тарелке.

В модифицированные наборы для салата могут входить:

  • комплект ложек разного размера для перемешивания ингредиентов блюда;
  • приспособления для очистки овощей от кожуры;
  • насадки с ножами для нарезания продуктов питания на мелкие и крупные ломтики, для деления фруктов, овощей и кусочков сыра на 2,4,6 и 8 равных частей;
  • двойная терка с крупными и мелкими отверстиями;
  • емкости с крышками для отдельного хранения заправки, мелко и крупноизмельченных ингредиентов блюда.

С помощью удобного в эксплуатации набора приборов для салата можно с легкостью приготовить большой объем блюд, состоящих из комбинации разных измельченных продуктов. С минимальной затратой времени Вы сможете сделать популярные во всем мире блюда: вальдорфский, греческий салат, «Винегрет», «Оливье», «Цезарь», «Шапку Мономаха» или «Тиффани».

набор для салата (6)

Правила подбора посуды для создания салатов

В комплектацию набора для салата обязательно должны входить емкости, выступающие в роли мисок для удобного смешивания измельченных ингредиентов блюда и органайзера для хранения всех деталей и ножей.

В зависимости от рецептуры блюда следует подбирать набор с емкостями, обладающими определенными конструктивными особенностями:

  • Теплые салаты требуют особых условий хранения для поддержания нужной температуры. Емкости с герметическими крышками, не пропускающими воздух в контейнер, являются оптимальным вариантом посуды, в которой теплое блюдо не успеет остыть до прихода на обед домочадцев или званых гостей.
  • Салаты с заправкой из шампанского до подачи на стол следует хранить в холодильнике. Чтобы взять на пикник такое изысканное блюдо, способное удивить отменными вкусовыми качествами любого гурмана, нужно использовать емкости, оснащенные холодильным отсеком небольшого объема, куда следует перед выходом из дома положить замороженные генераторы льда.

В домашних условиях легко готовить простые и сложные салаты. Но на пикнике или в походе сделать витаминный коктейль из овощей или фруктов довольно-таки непросто, если нет под рукой специализированных комплектов посуды для размещения ингредиентов блюда и набора приборов для нарезки салатов. Поэтому нужно предварительно подготовить:

  • Емкости из прочного термопластика или пластмассы, отлично выдерживающей температурные колебания. В походный рюкзак нужно класть предметы, имеющие небольшой вес и компактные размеры. Отличным комплектом посуды для создания салатов в отдаленных от цивилизации условиях окружающей среды станут наборы из экологически чистой и формоустойчивой пластмассы. Собирающиеся по типу матрешки компактные емкости удобно переносить в сумке или рюкзаке.
  • Кухонные инструменты из дерева или пластика с тефлоновым покрытием. Дерево отлично контактирует с продуктами питания, не нарушая их вкусовые качества. Этот материал не окисляется от соприкосновения с влажными фруктами и овощами в отличие от металла. Поэтому деревянные вилки и ложки долгое время будут находиться в первозданном состоянии. Лопатки и ложки из пластика с тефлоновым покрытием не нарушают целостность эмалированного покрытия мисок и салатников во время интенсивного перемешивания ингредиентов блюда.
  • Кулинарные щипцы с насадками в виде больших ложек с небольшими отверстиями. Производители создают модели с насадками, размер которых позволяет одним движением руки наложить на тарелку порцию блюда среднего объема. Отверстия на ложках кулинарных щипцов предназначены для нейтрализации излишнего количества заправки.

Прозрачные контейнеры, входящие в комплектацию набора для салата, отличаются рядом преимущественных характеристик: износостойкие емкости можно использовать для хранения еды в холодильнике, подачи на стол блюда в красивой прозрачной посуде, удобной транспортировки полезных для организма яств.

набор для салата

Салатник и приборы для сервировки могут входить в набор незаменимой посуды для создания вкусных блюд из мелкоизмельченных или нарезанных тонкой соломкой ингредиентов. Прочные стильные керамические и фарфоровые салатники, столовые приборы из нержавеющей закаленной стали с зеркальной поверхностью, отлично подходящие для приготовления разных видов блюд, Вы можете приобрести в шоппинг-клубе Вествинг, который регулярно проводит акции с приятными для семейного бюджета скидками.

набор для салата (4)

Советы по выбору кухонных приспособлений для создания кулинарных шедевров

Прежде всего, набор для салата должен быть оснащен острыми ножами, на конфигурационные особенности которых стоит обратить особое внимание:

  • Плоское лезвие ножа намного быстрее притупляется в отличие от моделей с зигзагообразным краем. К тому же, они не нуждаются в регулярном использовании точилки для ножей. Криволинейные острые края ножа не портят форму ингредиентов блюда при сильном механическом воздействии.
  • Толщина лезвия должна быть не меньше 0,7-0,9 мм. От ширины основной детали ножа зависит легкость нарезки твердых и сильно прессованных продуктов питания.
  • На всех насадках с ножами должны быть надеты защитные чехлы, которые минимизируют вероятность получения травм при использовании острых предметов.

Мгновенно нашинковать лук, нарезать лимон прозрачными дольками или измельчить ломтиками мякоть арбуза, которая в измельченном состоянии попадает в контейнер, – все это можно сделать за считанные минуты, если использовать удобные наборы для салата, оснащенные прочными и острыми насадками с ножами и терками.

набор для салата (3)

Набор ложек для салата следует выбирать в зависимости от состава и консистенции блюда. Фруктовые салаты с мелконарезанными ингредиентами удобно есть десертными ложками небольшого размера, а овощные – столовыми. Для употребления блюд из смеси мясных продуктов по правилам этикета следует использовать вилки.

набор для салата (5)

Многофункциональный набор для салата позволит быстро освоить новые грани кулинарного искусства: научиться готовить потрясающе красивые и божественно вкусные блюда. Шоппинг-клуб WESTWING поможет Вам оснастить кухню стильными и сверхпрочными предметами посуды, аксессуарами, столовыми приборами и кулинарными инструментами отменного качества.