Принадлежности для выпечки

Принадлежности для выпечки

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Принадлежности для выпечки:фото, стили, идеи

Приготовить торт, испечь печенье или сделать кремовую «шапочку» для маффинов - для многих из нас это больше чем хобби, и мы можем заниматься им дома на своей собственной кухне. Но, что нужно, чтобы испечь вкусные пирожные? Конечно же такие необходимые ингредиенты как сахар, мука, разрыхлитель и яйца. Кроме того, нужны всевозможные приспособления для выпечки.

Неважно, что вы решили испечь и что послужило поводом для этого. Торты, пироги, кексы, булочки или печенье - все это наверняка получится невероятно вкусно. Но на разные праздники принято готовить разные кондитерские изделия. Например, на Новый год или Рождество можно испечь печенье с корицей, а летом или на день рождения легкие фруктовые пирожные. Но, чтобы наши кухонные эксперименты удались наверняка, необходимы качественные принадлежности, которые помогут нам справиться со встречающимися на пути кулинарными трудностями.

принадлежности для выпечки (2)

Формы для выпечки тортов и вырезки печенья

Принадлежности для выпечкиЕсли Вы не хотите печь бесформенное печенье, но удивить Ваших родных интересными и замысловатыми фигурками, то здесь как нельзя кстати будут формочки для выпечки. Они являются, пожалуй, самым важным и популярным приспособлением на кухне у любой хозяйки. Прямоугольный противень, бумажные или силиконовые формочки для маффинов и кексов, разъемная круглая форма — выбор посуды зависит от того, что Вы задумали испечь.

Принадлежности для выпечки и другие маленькие кухонные помощники

Не только формы для выпечки необходимы нам для гастрономических изысканий. Как испечь вкусный и красивый торт, если у Вас нет мерного стаканчика, скалки, кисточки для глазури и тюбика для пищевых красителей? Все эти «аксессуары» для выпечки важны, и без них невозможно представить себе этот процесс.

Коробочки и упаковки

Вы хотите подарить близким выпечку собственного приготовления? Ее можно упаковать в очаровательные маленькие коробочки, чтобы пирожные смотрелись особенно красиво. Эти коробочки можно купить вместе с другими пекарскими аксессуарами, потому что вся выпечка выглядит особенно притяшательной и завершенной тогда, когда её «вкусно» разместят на многоэтажном блюде или упакуют в симпатичную коробку. Особенно мило смотрятся упаковки с маленьким прозрачным окошком, чтобы можно было сразу увидеть эти вкусности, и у Вас заранее разыгрывался аппетит.
принадлежности для выпечки (3)

Принадлежности для выпечки — функциональность и стиль

Практичные или красивые? Какими должны быть кондитерские приспособления? Почему «или»? Неужели аксессуары для выпечки не могут быть одновременно красивыми и функциональными? Могут! Кухонная утварь играет все большую роль в приготовлении пищи и в выпекании кондитерских изделий. И при этом выглядит замечательно. Производители не перестают баловать нас различными формами, разноцветными и неожиданными дизайнами, всевозможные новые разработками, чтобы наши кулинарные изыски не только давались нам легче, но и выглядели намного красивее!

Комплектуем вспомогательные принадлежности для выпечки

Для вдохновленных кондитерским искусством хозяюшек в процессе создания вкуснейших шедевров понадобятся некоторые современные гаджеты. Производители кондитерских инструментов постоянно расширяют ассортимент предлагаемых гаджетов, с помощью которых можно создавать различные вкусности легко и творчески. Но базовый набор принадлежностей для выпечки остается неизменным.

  • Кастрюля

Кастрюля понадобится на разных этапах приготовления выпечки: в процессе замешивания теста, для взбивания отдельных ингредиентов, для сооружения водяной бани, для варки сиропов и прочих операций. Хорошо, если комплектация набора принадлежностей для выпечки, будет иметь несколько собственных кастрюль, не применяемых для приготовления других блюд.

Для разных видов теста понадобятся разные кастрюли.

Кастрюля с плоским толстым дном и ровными стенками понадобится для дрожжевого теста. Такая форма кастрюли не будет мешать процессу брожения и увеличению объема теста. Из нее тесто легко переместить на противень или разделочную доску. Если на кухне нет фритюрницы, то такая кастрюля успешно заменит ее для жарки пирожков или пончиков. Если декор такой кастрюли позволяет ставить ее в духовой шкаф, то в ней можно запекать некоторые виды выпечки.

Кастрюля с выпуклым дном потребуется для взбивания бисквитного теста, сливок или крема.

  • Миски

Для замешивания теста также подойдут разнообразные миски. Для взбивания яичных белков и изготовления бисквитного теста лучше пользоваться миской из нержавеющей стали, для других видов теста, приготовления крема, глазури хороши будут и пластмассовые изделия, если процесс приготовления не предполагает нагревания.

  • Приспособления для взбивания.

Это может быть электрический миксер, блендер, кухонный комбайн с функцией приготовления теста. Многие хозяйки предпочитают использовать механические венчики, если речь идет о тесте для кекса на скорую руку.

  • Мерная посуда, весы, пищевой термометр со щупом

Принадлежности для выпечки обязательно должны включать в себя измерительную посуду и приборы. Производители предлагают целые наборы красивой оригинальной мерной посуды: стаканчики, ложки. Такой мерный комплект может стать не только функциональным подспорьем, но и элементом кухонного декора. Кухонные весы бывают механическими и электронными. Широкий выбор моделей позволит хозяйке подобрать вариант, устраивающий ее во всех отношениях: стилевое решение, точность показателей, компактность изделия.

  • Сито для просеивания крахмала, какао-порошка, муки.

Варианты сита предлагаются разнообразные: круглое классическое различных диаметров, оригинальное в виде мерной кружки, небольшое сито с удобной ручкой, некоторые модели укомплектованы подставкой. Этот инструмент пригодится также для процеживания от комочков и нежелательных примесей жидкого теста, крема, варенья, перетирания творога, джема, повидла. Принадлежности для выпечки должны включать в себя такие варианты средств для просеивания и процеживания, которые нужны Вам в процессе приготовления изделий.

принадлежности для выпечки

  • Пергаментная бумага для выпечки, фольга, пищевая пленка.

Без этих расходных материалов трудно представить современный процесс приготовления домашней выпечки. Хотя наши мамы и бабушки обходились без них или заменяли их подручными материалами.

  • Скалка для раскатывания теста, мастики.

Современный гаджет, силиконовая скалка, пытается завоевать место в кухонных шкафах хозяек всего мира, но деревянные представительницы этого инструмента не торопятся оттуда уходить. Нет однозначного вывода, какая из них лучше. Каждая хозяйка имеет свое мнение по этому поводу.

  • Специальный круглый нож для пиццы

Им хорошо резать не только готовую пиццу, но и резать тесто, ровнять края пирога перед запеканием, избавляться от излишков мастики.

принадлежности для выпечки (4)

  • Набор кисточек

Они необходимы для смазывания форм маслом перед закладкой в нее теста, для обмазывания изделия сиропом, топленым маслом, взбитым яйцом для получения красивой румяной корочки. Кисточки бывают с натуральной щетиной и силиконовые. Опытные кулинары до сих пор не могут прийти к однозначному выводу, какая из них лучше. Наверное, все дело в привычке и личном пристрастии.

  • Решетки или разделочные доски для остывания коржей

Предлагаются различные варианты досок и решеток. Единственное рекомендованное правило – использовать приспособление только для выпечки. Таким образом, Вы обезопасите себя от появления на свежеиспеченных коржах посторонних запахов и привкусов.

  • Формы для выпечки

Предлагаемое разнообразие товаров этой категории позволяет создать целую коллекцию моделей, в которых можно выпекать любимые изделия.

  • Нож-струна для изделий из теста или нож с длинным тонким лезвием.

Такие инструменты необходимы для того, чтобы разрезать готовый бисквитный корж на равномерные слои.

  • Силиконовая лопатка для смешивания ингредиентов теста, крема.

Ею очень удобно и тщательно собираются остатки теста или крема со стенок посуды, выравниваются бока торта после нанесения крема.

  • Разделочная доска или коврик для теста

Практичное приспособление, которое позволяет работать с густым тестом.

Обратитесь к тематическому каталогу товарных предложений шопинг-клуба WESTWING. В нем представлены мировые новинки оригинальных принадлежностей для выпечки, которые сложно найти в других местах. Порадуйте себя самыми современными кухонными гаджетами. Возможно, Вам захочется удивить кого-то из родных и близких Вам любителей приготовления домашней выпечки, подарив ему стильное современное приспособление для занятия любимым хобби. Доставку мы организуем в любую точку России.