Тарелка

Тарелка

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Тарелка:фото, стили, идеи

Мы постоянно используем тарелки в повседневной жизни, но нечасто обращаем внимание на то, из чего едим. Завтрак, обед и ужин не обходятся без тарелок: больших и маленьких, глубоких и плоских, круглых и квадратных. Тарелка задает настроение каждому приему пищи и, согласно психологам, влияет на усвоение еды.

Суповая тарелка, чайное блюдце, миски, плошки, десертные тарелки и сервировочные блюда – и это далеко не все многообразие тарелок, которые Вы можете найти в своем буфете.

Тарелка

Современная сервировка: видео

Из истории

Тарелка Тарелка Тарелка

Первые тарелки известны в Азии еще со времен неолита, но в Европе они появились намного позже. В повседневное пользование тарелка вошла относительно недавно: в XIV веке в Европе и в XVI веке в России. До этого ели прямо со стола либо из специальных углублений в столе, а также использовали хлеб или лепешку. В эпоху Возрождения тарелка начала входить в повседневный обиход, основными материалами для ее изготовления служило олово и дерево. Со временем для производства тарелок стали использовать более дорогие материалы, в том числе золото и серебро, а позже и фарфор, который был привезен в Европу из Китая.

Тарелка

Виды посуды

  • Столовая – самый распространенный вид, из которых мы ежедневно едим. Они плоские и относительно большого размера, в них обычно подают вторые блюда.
  • Десертная – исходя из названия, используется для сервировки десертов. Она имеет ту же форму, что и столовая тарелка, но меньше по размеру и часто красиво расписана.
  • Сервировочное блюдо – плоская и большая по размеру посуда, иногда изящно украшенная по краям. Такое блюдо может служить как подставкой для столовой тарелки, так и самостоятельной деталью сервировки – например, для главного блюда, которое ставится посреди стола.
  • Суповая глубже, чем столовая и другие виды, ее высокие края не позволяют супу проливаться и дольше сохраняют его температуру.
  • Блюдца служат подставкой под чайные и кофейные чашки, иногда используются в качестве десертной тарелки.

Тарелка

Существуют тарелки для отдельных видов пищи: для рыбы (вытянутая узкая селедочница), пасты (глубокая миска, похожая на суповую тарелку), пиццы (широкое плоское блюдо, куда без труда поместится самая большая пицца), суши (прямоугольные плоские блюда в японском стиле). Также популярность приобрели детские тарелки, которые чуть меньше по размеру, чем взрослые. Обычно они цветные и с веселыми рисунками, чтобы дети не скучали за столом.

Тарелка

Форма может быть самой разной, она не ограничена ничем, кроме основных функций тарелки. Классическим вариантом до сих пор остаются круглые белые тарелки из тонкого фарфора или его более дешевого эквивалента. Но постепенно популярность набирают и другие формы: овальные, продолговатые, прямоугольные и квадратные блюда с острыми или закругленными углами и неровными краями, разного цвета и материала, однотонные и прозрачные. Фантазия дизайнеров тарелок безгранична, и если Вы хотите отойти от классической сервировки, обратите внимание на более смелые и необычные формы. Они превратят прием пищи в интересное и увлекательное занятие, порадуют Ваших друзей и членов семьи.

Самые известные модели

Тарелка

К наиболее известным брендам столовой посуды относятся в первую очередь Luminarc, Villeroy & Boch, Kahla, Le Creuset и др., которые занимаются производством сервизов, столовых приборов и изделий из фарфора. Многие продукты этих марок являются настоящим произведением искусства, украшением для стола, буфета и витрины, которыми можно не только любоваться, но и с удовольствием пользоваться.

Самыми дорогими тарелками в мире считаются товары фирмы De Lamerie. Купить тарелки ручной работы на 6 персон, расписанные золотом и инкрустированные драгоценными камнями, будет стоить не меньше 30.000$.

Украшение

Тарелка

Не все тарелки выполняют свою непосредственную функцию – служат подставками для еды. Декоративные тарелки украсят Ваш дом, зададут настроение интерьеру и подчеркнут выбранный стиль. Они могут служить таким же декором стен, как и картины, ковры, часы или фотообои. Особенно хорошо декоративные модели впишутся в интерьер в стиле кантри, прованс, шебби-шик или винтаж. К украшению стен тарелками стоит подойти осмысленно: для каждой комнаты подойдет своя тематика, цветовая палитра должна перекликаться с используемыми в интерьере цветами или дополнять их. Тарелки будут выгодно смотреться на однотонной стенке, в то время как активный рисунок обоев может их «забивать».