Винный шкаф

Винный шкаф

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Винный шкаф:фото, стили, идеи

Винный погреб – у многих он есть, а кто-то о нем мечтает. Погреб, в котором хранятся сокровища в виде изысканных вин. Напитки, которые ждут своего звездного часа. Тем не менее, жаль прятать дорогие напитки и винницы в погребе, если Вы знаете, что винный шкаф можно поставить в кухне или столовой комнате. Все, что нужно для винного шкафа - это немного места и любимая коллекция вина. Вы можете разместить такой шкаф в доме, подвале, на кухне или в гостиной.

Винный шкаф полки

Как правильно хранить вино

Вино в бутылках хранят в горизонтальном положении. Почему? Прежде всего, такое положение защищает вино от окисления. Это верно, однако, только для бутылок с корковой пробкой. В горизонтальном положении пробка смачивается вином, что защищает ее от высыхания. Таким образом, воздух не проникает через пробку в вино и окисления не происходит.

Не только положение бутылки играет определенную роль сохранении качеств вина. Винная полка также не должна подвергаться колебаниям температуры и воздействию прямых солнечных лучей. Поэтому, выбирая винный шкаф, обратите внимание, чтобы все условия хранения соблюдались, иначе вино может испортиться.

Винный шкаф полка

Как выбрать правильное хранилище?

Классические винные шкафы могут быть выполнены из дерева или металла, в которой бутылки расположены рядом друг с другом. Эти модели характеризуются простотой и могут легко и гармонично вписаться практически в любой интерьер. Наряду с классической винной стойкой есть и необычные модели винных шкафов – например, в форме пчелиных сот, в которых бутылки размещены на разных уровнях.

Размеры винного шкафа могут варьировать от компактной переносной модели, в которую помещается от 2 до 6 бутылок, до просторных шкафов на всю стену – такие часто используются в ресторанах и барах. Винные шкафы обычно рассчитаны на бутылки стандартного объема 0,7 литра и обеспечивают горизонтальное хранение бутылок в несколько рядов.

Винный шкаф

Правильные винные шкафы должны отвечать следующим требованиям:

  • Защита от света. В шкафу должна поддерживаться темнота, потому что свет плохо влияет на цвет и вкусовые качества вина и даже вызывает его окисление.
  • Правильное положение. Винные бутылки должны находиться в горизонтальном положении, чтобы напиток постоянно смачивал пробку для сохранения ее герметичности.
  • Отсутствие вибрации. Вибрация и любые другие внешние воздействия также негативно влияют на хранение вина.
  • Температура хранения – 11-14 градусов. Такой режим считается оптимальным, и винный шкаф должен ее поддерживать либо за счет своего расположения в подвале или погребе, либо за счет встроенной системы охлаждения.
  • Влажность воздуха не менее 70%, чтобы пробка не пересыхала. Опасаетесь также влажности выше 85% — она способствует образованию грибка и плесени на пробке.

Винные шкафы значительно различаются по своей стоимости – она определяется не только внешним видом или брендом производителя, но и функционалом, который заложен в таком хранилище. В первую очередь это касается возможности поддерживать несколько температур, а также разделение на температурные зоны внутри шкафа.

Винный шкаф

Полка для бутылок в холодильнике

Холодильники нового поколения часто снабжены полкой для хранения вина. Холодильный шкаф позволяет хранить бутылки в горизонтальном положении при определенной температуре. Такие полки предназначены не только для вина, на них можно хранить пиво и безалкогольные напитки, которые в охлажденном виде намного вкуснее теплых.

Если Вы решили использовать полку холодильника в качестве винного шкафа, убедитесь, что в холодильнике отсутствуют любые посторонние запахи, которые могут просачиваться через пробку и влиять на вкус и запах вина.

Винный шкаф

Винный шкаф – сделай сам

Самодельный винный шкаф расставит акценты в Вашей гостиной или столовой комнате. Один из способов самим сделать винный шкаф — использовать обычные кирпичи, которые уложены рядом друг с другом с определенными промежутками или отверстиями. Такая полка имеет незаконченный вид, который создает ощущение кирпичной стены на старом чердаке. Просто сложите кирпичи в желаемом порядке и полка готова! В дополнение к оптике, охлаждающее свойство кирпича является еще одним преимуществом кирпичной полки для вина.

Винный шкаф

Помните, что винные шкафы могут быть как отдельно стоящими, так и встраиваемыми. Каждый из этих вариантов имеет свои преимущества: отдельно стоящий винный шкаф сам по себе является стильным аксессуаром и украшает интерьер, в то время как встраиваемый может легко вписаться в любой стиль и незаметно располагаться в комоде или тумбе.

Таким образом вино можно не только пить, но и красиво хранить. Винные полки, стойки, винные шкафы и стеллажи создадут атмосферу погребка для изысканных вин с особым пьянящим флером, если у Вас пока нет собственного дома с полноценным погребом. Хватит прятать винные бутылки в погребе! Сделайте их главным элементом декора кухни.

Большой выбор винных шкафов, полок, холодильников и других аксессуаров для вина Вы найдете среди акций шоппинг-клуба WESTWING. Для наших подписчиков мы гарантируем самые низкие цены и скидки до 70% от розничной стоимости. Мы сотрудничаем с известными брендами и предлагаем купить эксклюзивные товары, представленные в единичном количестве. Оставайтесь с нами и наслаждайтесь покупками!