Йогуртница

Йогуртница

Поделиться

Westwing в прессе
Читать дальше

Йогуртница:фото, стили, идеи

Правильное и сбалансированное питание – это залог здоровой жизни. Рацион человека должен состоять из многих полезных компонентов, к которым относятся и кисломолочные продукты. Йогурт – одно из любимых лакомств детей и взрослых. Но каким бы вкусным не был йогурт из магазина, максимально полезным он будет лишь тогда, когда Вы приготовите его самостоятельно, не добавляя загустителей, консервантов, красителей и ароматизаторов. Для этого и необходима йогуртница – небольшой кухонный помощник, способный снабжать всю семью вкусным молочным продуктом! Как выбрать лучшую йогуртницу – это вопрос, который требует уточнения. Для каждого потребителя «лучшей» будет та модель, которая соответствует его собственным запросам. Для одного важна мощность, а кого-то интересует лишь внешний вид устройства. И каждый будет прав, ведь для этого и существует такое разнообразие кухонной техники.

 

Как выбрать лучшую йогуртницу, что нужно знать об этом приборе

Йогуртницей называют прибор, который состоит из пластиковой емкости (чаши) и прозрачной крышки. Форма устройства может отличаться в зависимости от производителя. Как круглые, так и квадратные емкости объединяет высокая термоизоляция стенок из пластика, которые имеют достаточно большую толщину. Это позволяет йогуртнице отлично сохранять тепло, чтобы молочнокислые бактерии способствовали превращению молока в йогурт, кефир или ряженку.

Несмотря на то, что микроволновая печь на кухнях встречается намного чаще, чем йогуртница, популярность последней все время растет. Отведать густого домашнего йогурта без вредных добавок уже могут миллионы людей, приобревших этот чудо-прибор. Каждая модель отличается своими техническими характеристиками, поэтому выбрать лучшую йогуртницу получится лишь с учетом потребностей своих близких. Вы узнаете, какую выбрать йогуртницу, руководствуясь ее основными параметрами как критериями выбора. Можно купить как недорогую простую модель, так и йогуртницу со множеством функций, но они будут работать по схожему принципу:

  • в молоко добавляется порция закваски;
  • смесь подогревается до необходимой температуры;
  • через определенное время молоко сквашивается.

В результате таких нехитрых операций и получается вкусный молочный продукт, полезный для здоровья. Чтобы узнать, чем отличаются приборы для приготовления йогурта, нужно ознакомиться с их видами. Это поможет понять, какую йогуртницу выбрать. 

Виды йогуртниц

Комплектация всех моделей практически одинакова:

  • сама йогуртница (чаша);
  • формочки;
  • крышка;
  • инструкция (часто с несколькими рецептами приготовления молочных продуктов).

Первый тип йогуртниц – это устройства, работающие по принципу всем известного термоса. В них молоко в формочках постепенно нагревается до 60 градусов, затем нагревательный элемент отключается. За счет термоизоляции температура долго остается на этом же уровне, что создает идеальные условия для молочнокислых бактерий. Лучше, если йогуртница, которую Вы выберете, будет круглая, чтобы тепло равномерно распределялось по ее чаше.

Второй тип – это йогуртницы с постоянным подогревом, большинство этих моделей оснащены таймером. Они постоянно поддерживают температуру внутри чаши на уровне 40 градусов. К такому устройству можно подобрать любые формочки, ведь ТЭН в них не выступает, как в предыдущем случае. Случается, что йогурт перегревается из-за слишком высокого напряжения в сети. В таком случае лучше выбрать йогуртницу по отзывам от ее владельцев.

Разные виды формочек для йогурта

Йогуртницы могут иметь как одну большую емкость, так и несколько маленьких стаканчиков, которые располагаются в чаше. Типичные модели комплектуют 4-8 формочками общим объемом до 1,5 литра готового продукта. Если у Вас большая семья, будет очень удобна йогуртница, в которой размещается много маленьких баночек. Если Вы не знаете, как выбрать лучшую йогуртницу, посмотрите, из какого материала сделаны формочки для йогурта. Бывают модели с пластиковыми термостойкими формочками и стеклянными стаканчиками. Пластик легкий и небьющийся, поэтому можно не волноваться, что одна из формочек разобьется в процессе использования. Стекло считается более экологичным материалом, но будет сложно найти замену разбитой формочке.

Выбор йогуртницы: несколько советов

Учитывайте мощность этой мелкой бытовой техники, а также максимальную температуру нагрева. С наличием дополнительных функций может вырасти и цена устройства, поэтому четко определите, так ли они Вам необходимы. Главное, чтобы не было перегрева йогурта, иначе все полезные бактерии погибнут. Лучше выбрать йогуртницу, оснащенную механизмом автоматического отключения. Так Вы будете уверенны, что не передержали йогурт. Но помните, что готовые молочные продукты должны храниться в холодильнике, поэтому постарайтесь все-таки следить за процессом приготовления йогурта в домашних условиях. Все йогуртницы достаточно компактны, поэтому хранить их можно даже во встроенном шкафу.

Найдите место для нового прибора еще до покупки, чтобы точно знать, какие габариты и форма йогуртницы Вам подходят. Как выбрать лучшую йогуртницу, Вы уже знаете. Теперь можно смело покупать этот кухонный прибор и радовать всю семью здоровым питанием. Добавляя разные наполнители, Вы разнообразите свой рацион, сделаете йогурт еще вкуснее. Еще больше идей, предложений и советов можно найти в шоппинг-клубе Westwing. Только для подписчиков открывается доступ к целому порталу вдохновения.